缺工痛苦的循環可以解？Worky 創辦人許書綺在meet大南方餐飲沙龍這樣說

2026 年 8 月 29 日，沃祈數位創辦人暨董事長兼執行長許書綺，受邀出席 Meet 大南方餐飲創業沙龍，與主持人曾令懷對談。從缺工現況、彈性用人的觀念轉變，到 Worky 實際解決了什麼問題，她分享了許多第一線的觀察與洞見。

Worky 跟傳統兼職，差在哪裡？

很多人對「打工」並不陌生，但 Worky 跟傳統找人方式有一個根本差異：把用人切分到最小單位。

「我們可以做到兩個小時，甚至一個小時的工作，」許書綺說。餐飲業最需要人的時刻，往往集中在尖峰時段，例如傍晚六點到十點。過了這段時間，人手需求又下降了。傳統用人方式要找整天或半天的員工，但 Worky 的邏輯是：你只需要尖峰時段的人力，就只找那段時間的人。

那些人從哪裡來？

許書綺分享了一個關鍵數字：Worky 上有 50% 的工作者，本身有正職，只是想利用空閒時間多賺一點。

這群人你在 傳統人力招募平台或其他平台上找不到，因為他們不是在找工作，而是在找一個有彈性的賺錢方式。除此之外，還有自由工作者、需要照顧家人的媽媽、65 歲以上的退休人士——這些人都有時間，也願意出來工作，只是需要高度彈性的安排。

「現在的時空背景已經跟以前不一樣了，這些人可以幫助你們，你們只需要下載 Worky。」

不是每件事都需要正職員工

許書綺強調一個重要觀念：不是所有的工作都需要正職員工來做。

以餐飲業為例，送餐、收餐、倒水、洗碗、清潔，這些工作單一、容易上手，非常適合 Worky 的人力來承擔。點餐、收銀這些需要熟悉流程的事，留給正職員工負責。

「讓正職的人可以減少工作量，他就有一個小主管的感覺，Worky 的人就是你延伸的手腳。」

這不只是讓生意順利運轉，更是留住正職人才的關鍵——缺工最直接的衝擊，是讓本來不想離職的正職員工，因為工作量太大而被迫離開。

已經有誰在用？

Worky 成立兩年，已有不少知名品牌導入，包括胡同燒肉、一風堂、Q Burger，以及多家上市櫃連鎖餐飲集團。

以一風堂為例，這個日式拉麵品牌在多個高鐵站與火車站都有據點，面對全面性的缺工問題，他們先把最簡單的工作交給 Worky，讓正職員工從庶務中解放出來。貳樓也是長期合作夥伴，在高雄也有分店，已持續使用 Worky 近兩年。

更進一步，有些品牌已把 Worky 排入正式班表——三成的班次固定給 Worky 的人力，早上四小時、晚上四小時，成為常態化配置。

「他們已經把 Worky 納入整個招募流程，」許書綺說。

評價取代面試，no show 率不到2%

許多業者最擔心的問題：沒面試過，怎麼信任這個人？

許書綺的答案是：評價。

「就像你叫 Uber，你不需要面試司機，你只要看他的評分。4.8 顆星，你就很放心。」Worky 採雙向評價機制，工作者與商家彼此打分，讓信用記錄可以累積、可以被看見。

而且，Worky 的 no show 率只有不到2%，大大遠低於一般認知。這個數字之所以能壓這麼低，是因為平台有一套激勵與管理機制——no show 的人不只會被低評分，還會影響每月獎金和日後接工作的資格。

薪資、勞保，都可以交給 Worky 處理

即便是只工作一小時的人，在法律上仍是你的員工，需要投保勞保。許書綺坦言，這是很多業者的顧慮。

「我們呼籲各位業主要幫他投保，但加保、退保的繁瑣流程，可以交給我們來處理。」因為平台完整記錄每位工作者的上下班時間，清楚知道哪天要保、哪天不用。

薪資結算也一樣：工作者打卡上下班，業主收到報表，清楚看到每個人的工時，不需要自己算錢。

現在就可以開始

許書綺給所有還在觀望的業者一個建議：先了解你現在到底有多缺人。

「大家都卡在一個思維：我要用正職，我不要用兼職。但就是這個想法，讓自己一直處在缺人的痛苦循環裡。」

Worky 商家版可以直接下載試用，上傳營業登記資料後，最快 24 小時內審核通過。最重要的是：用了人才付費，沒有用到就不需要付任何費用。

「你先下載，看看什麼時候缺人，把需求丟出來。用了才付錢，你的用人成本掌控性是最高的。」

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